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江蘇冷熱缸

2022-10-22
江蘇冷熱缸
詳細介紹:

冷熱缸

冷熱缸(又(yòu)名老化缸),冷熱缸具有節能、消聲、耐腐、生(shēng)産能力強、清洗方便等優點,廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工(gōng)、飲料等工(gōng)業部門,作爲加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須不鏽鋼罐,特别适用于牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生(shēng)産線中(zhōng)的必需設備。

冷熱缸分(fēn)類

◆ 按加熱介質份可以分(fēn)爲:蒸汽冷熱缸,電(diàn)加熱冷熱缸

◆ 按物(wù)料進出分(fēn)可以分(fēn)爲:敞開(kāi)式冷熱缸,封閉式冷熱缸

◆ 按結構可以分(fēn)爲:普通型,上下(xià)錐形,上下(xià)封頭

冷熱缸的結構與功能

◆ 結構:由内膽、夾套、保溫層、外(wài)包皮、減速器、攪拌槳、溫度計等組成。

◆ 内膽:采用不鏽鋼闆304材料制成,表面抛光。

◆ 中(zhōng)層夾套:采用304鋼闆制成,可設計爲加強圈螺旋式或普通夾套,冷水從下(xià)到上(無壓力),達到升和降溫的目的。

◆ 保溫組:不鏽鋼闆拉絲處理,保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外(wài)界的溫度,達到保溫的效果。

◆ 減速器:擺線針輪行星減速器,固定在橫梁中(zhōng)的托架上,減速器輪出軸與攪拌槳聯接,采用活套或法蘭聯接,便于拆裝與清洗。

◆ 溫度計:規格0℃~100℃,安裝橫梁上,直伸較低介質位置,使液料用到低位置也能指示出溫度,達到殺菌及老化目的。

冷熱缸的安裝

将該設備支腳調整到水平線與減速器垂直爲止,才能安裝各管道,工(gōng)作時,要注意攪拌槳應向順時針旋轉,不得逆轉。

冷熱缸使用與保養

◆ 說明:本設備使用前,貯液器内須用淡熱水清洗幹淨,然後用蒸汽消毒。物(wù)料漿液由固定在缸蓋上的物(wù)料管進入缸内,或開(kāi)啓缸蓋倒入,物(wù)料不宜     裝得太滿,以免物(wù)料被攪拌器攪拌時外(wài)濺,造成環境不衛生(shēng)或損失。

◆ 加熱方法:加熱時必須關閉冷媒進管閥門,放(fàng)盡夾套内的剩餘冷媒,再輸入物(wù)料,開(kāi)動攪拌器,然後開(kāi)啓蒸汽閥門,到達所需溫度後,應先關閉蒸     汽閥門,過2~3分(fēn)鍾後,再關攪拌器。

◆ 冷卻方法:關閉蒸汽閥門,放(fàng)盡夾套剩餘蒸汽冷凝水,再開(kāi)缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過,降低缸内物(wù)料的溫度。

◆ 保溫:根據所需溫度,開(kāi)動攪拌器,并保持溫度(注意溫度表)以便達到保溫之目的。

◆ 清洗:加工(gōng)結束,放(fàng)盡缸内夾套剩餘冷凝水後,應盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊着的物(wù)料,然後用40℃~50℃堿水在容器内壁全面清洗,并用清水       沖洗,待下(xià)次使用時,用熱水或蒸汽(90℃)以上,保持2~3分(fēn)鍾的消毒處理。

◆ 保養:要經常注意整套設備和減速器的工(gōng)作情況,減速器潤滑油不足時應立即補充,半年換油一(yī)次(40#機油),在設備不用時,一(yī)定要用溫水沖     洗夾套,以免鹽水腐蝕,經常擦洗缸體(tǐ),保持外(wài)表清潔,内膽光亮,達到經久耐用的目的。


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