巴氏殺菌機
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冷熱缸使用與保養事項

2019-12-19

冷熱缸說明:冷熱缸使用前,貯液器内須用淡熱水清洗幹淨,然後用蒸汽消毒。巴氏殺菌機-物(wù)料漿液由固定在冷熱缸缸蓋上的物(wù)料管進入缸内,或開(kāi)啓

缸蓋倒入,冷熱缸物(wù)料不宜裝得太滿,以免物(wù)料被冷熱缸攪拌器攪拌時外(wài)濺,造成環境不衛生(shēng)或損失。

加熱方法:冷熱缸加熱時必須關閉冷媒進管閥門,放(fàng)盡夾套内的剩餘冷媒,再輸入物(wù)料,開(kāi)動攪拌器,然後開(kāi)啓蒸汽閥門,到達所需溫度

後,應先關閉蒸汽閥門,過2~3分(fēn)鍾後,再關攪拌器。

冷卻方法:關閉冷熱缸蒸汽閥門,放(fàng)盡夾套剩餘蒸汽冷凝水,再開(kāi)缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過,降低缸内物(wù)料的溫度。

保溫:根據冷熱缸所需溫度,開(kāi)動攪拌器,高速閥門,并保持溫度(注意溫度表)以便達到保溫之目的。

清洗:冷熱缸加工(gōng)結束,放(fàng)盡缸内夾套剩餘冷凝水後,應盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊着的物(wù)料,然後用40C~ 50C堿水在容器内壁全面清洗,

并用清水沖洗,待下(xià)次使用時,用熱水或蒸汽( 90C)以上,保持2~ 3分(fēn)鍾的消毒處理。

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