不鏽鋼發酵罐具有靈活的配置選擇

1、不鏽鋼發酵罐可配置不一(yī)樣特性的控制闆。控制闆可實現基本要素，主要參數鍵入和顯示儀表，鍵入操縱發酵條件的各類主要參數，表明釀酒過程中(zhōng)罐裏細胞培養液的溫度和溶氧的檢測值。

2、不鏽鋼發酵罐電(diàn)a校準設備用以校準pH電(diàn)和DO電(diàn)，酸堿泵用以在發酵罐裏加入酸或燒堿溶液調整細胞培養液裏的pH，消泡助劑用以在發酵罐裏加入消泡助劑，清除發醇過程中(zhōng)發生(shēng)過多泡法，不鏽鋼發酵罐彙報蜂音器按鍵，當釀酒過程中(zhōng)電(diàn)源電(diàn)路出現異常時，假如屏幕上标注的溫度或DO閃動，即超出設備的測量值，報案紅燈亮起，傳出“滴、滴……”的聲響。

3、清理不鏽鋼發酵罐時，請使用軟毛刷清理，不能用硬器刮蹭，以免造成發酵罐表層的配套設施儀器設備，每一(yī)年檢查一(yī)次，保證正常啓動。禁止接觸水，蒸氣，避免家用電(diàn)器，儀器設備，傳感器等電(diàn)器設備返潮。不鏽鋼發酵罐停用時，需及時清理，排出來發酵罐及管道中(zhōng)的餘水;松開(kāi)發設計酷罐蓋和人孔螺絲，避免密封環變型。作業平台，恒溫水箱等碳素鋼機器設備應經常(每年一(yī)次)上漆，避免浸蝕。

假如不鏽鋼發酵罐臨時不能使用，必須空消發酵罐，排出來罐裏和管道中(zhōng)的餘水。空消和實消時，務必排出來發酵罐筒夾裏的餘水，不然可能造成不鏽鋼發酵罐内筒節擠扁，導緻機器設備受損;實消時，過多凝結水也會導緻細胞培養液稀釋液，不能滿足工(gōng)藝标準。不鏽鋼發酵罐在空消和實消

後制冷環節中(zhōng)，禁止在發酵罐内出現空氣壓力，以防環境污染其至毀壞機器設備，在每一(yī)個操作中(zhōng)，氣體(tǐ)管道中(zhōng)的工(gōng)作壓力心須大(dà)于發酵罐的罐壓，不然發酵罐裏的液态會分(fēn)流到過濾系統中(zhōng)，阻塞過濾芯進而使過濾裝置無效。

4 不鏽鋼發酵罐全自動或人工(gōng)開(kāi)關按鈕用濕明确控制闆内油全自動或人工(gōng)幹預情況，電(diàn)電(diàn)極連接線:電(diàn)極連接線，分(fēn)别向pH值相接 與溫度電(diàn)連接，組裝開(kāi)關電(diàn)源。殺菌前，應檢查插口，管路外(wài)型有沒有問題，蒸汽管道是否完好，每一(yī)個閘閥應當由兩人确認是否徹底關掉，不鏽鋼發酵罐殺菌時，最少要兩人到場。一(yī)個承擔實際操作閥門種類，另一(yī)個承擔細緻觀察彙報各種各樣主要參數。确定閘閥關閉後，開(kāi)啓蒸汽發生(shēng)器水閥，運行蒸汽發生(shēng)器，蒸汽發生(shēng)器逐漸全自動滲水，這時，開(kāi)啓蒸汽發生(shēng)器下(xià)部放(fàng)水閥，放(fàng)鏽後盡可能關掉放(fàng)水閥。