生(shēng)物(wù)發酵罐的工(gōng)作原理,必須滿足下(xià)面哪基本要求

   生(shēng)物(wù)發酵罐的發酵過程可以通過固體(tǐ)培養和深層浸沒培養來完成,從生(shēng)産工(gōng)藝來說可分(fēn)爲間隙分(fēn)批、半連續和連續水泥攪拌樁發酵等,但素工(gōng)業化大(dà)規模嘚發酵過程,則以通氣純種培養爲主。關于生(shēng)物(wù)發酵罐還有很多的知(zhī)識，下(xià)面揚中(zhōng)市威科特介紹生(shēng)物(wù)發酵罐的工(gōng)作原理及必須滿足哪幾個基本要求。

　　生(shēng)物(wù)發酵罐的工(gōng)作原理

　　生(shēng)物(wù)發酵罐是一(yī)種具有結構簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優點的生(shēng)物(wù)反應設備，廣泛應用于生(shēng)物(wù)反應。 有多種類型，生(shēng)物(wù)工(gōng)業已經大(dà)量應用的氣升式發酵罐有氣升内環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、設有多層分(fēn)布闆的塔式氣升發酵罐。

　　生(shēng)物(wù)發酵罐工(gōng)作原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣，空氣以氣泡式分(fēn)散于液體(tǐ)中(zhōng)，在通氣的一(yī)側，液體(tǐ)平均密度下(xià)1降，在不通氣的一(yī)側，液體(tǐ)密度較大(dà)，因而産生(shēng)與通氣側的液體(tǐ)産生(shēng)密度差，從而形成發酵罐内液體(tǐ)的環流。氣升式發酵罐有多種形式,，較常見的有内循環管式，外(wài)循環管式、拉力筒式和垂直隔闆式。

　　外(wài)循環式的循環管設計在罐體(tǐ)外(wài)部，内循環管是兩根，設計罐體(tǐ)内部。在氣升式發酵罐中(zhōng)，循環管的高度一(yī)般不高于。罐内液面不高于循環管出口，且不低于環流出口。氣升式發酵罐的優點是能耗低，液體(tǐ)中(zhōng)的煎切作用小(xiǎo)，結構簡單。在同樣的能耗下(xià)，其氧傳遞能力比機械攪拌是通氣發酵罐要高得多。